Dardha është plot me minerale si kalium, bakër, fosfor, kalcium, magnez, hekur dhe mikroelemente të shumta. Ato janë të pasura me vitamina K, A dhe C, si dhe me shumicën e vitaminave B dhe D. Ato përmbajnë antioksidantin procyanidin, i cili ul kolesterolin e keq LDL dhe rrit kolesterolin e mirë HDL.
Në lëkurën e dardhës ka kuercetinë, një antioksidant që redukton inflamacionin, si dhe rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Përveç kësaj, një studim që përfshiu 20,000 njerëz zbuloi se konsumimi i përditshëm i 25 gram fruta me tul të bardhë (si dardha) ul ndjeshëm rrezikun e goditjes në tru.
Edhe pse një frut i ëmbël, dardha shoqërohet gjithashtu me një rrezik më të ulët të diabetit. Ato përmbajnë fibra dietike që ndihmojnë në ngadalësimin e tretjes në mënyrë që trupi të ketë më shumë kohë për të zbërthyer sheqerin e tepërt. Në këtë mënyrë do të ulet niveli i sheqerit në gjak.
Një studim zbuloi se konsumimi i pesë ose më shumë racioneve në javë të frutave të pasura me anthocyaninë, si dardha, lidhej me një rrezik 23 për qind më të ulët të diabetit të tipit 2. Është zbuluar gjithashtu se komponimet bimore, të tilla si anthocyanins që gjenden në dardha, kanë efekte anti-inflamatore.
Discussion about this post