Konsumimi i një luge reçeli kur zgjoheni mund të ndihmojë në lehtësimin e stresit, thonë studimet. Një kavanoz me reçel është i mbushur me vitamina B, veçanërisht B6. Këto prodhojnë acid gama-aminobutirik, një përbërës që ul ankthin. Dr David Field, në Universitetin e Reading, tha:
Vitamina B6 ndihmon trupin të prodhojë një lajmëtar kimik që pengon impulset në tru. Studimi ynë e lidh këtë efekt qetësues me ankthin e reduktuar.
Një studim i veçantë i Universitetit të York-ut u dha gjysmës së pjesëmarrësve një lugë reçeli çdo mëngjes, dhe pjesën tjetër gjalpë kikiriku. Ata që hëngrën reçel për një muaj raportuan një ulje prej 30% të stresit. Autorja e studimit Anika Smith tha se ndikimi pozitiv iu desh tetë javë për t’u zhdukur, duke sugjeruar se reçeli kishte efekte afatgjata në funksionin e trurit, duke përfshirë reduktimin e stresit dhe ankthit.
Reçeli britanik i quajtur ‘Marmite’ u prodhua në 1902. Ai u përfshi në racionet e trupave britanike të Luftës së Parë Botërore për të rritur marrjen e vitaminave. Ndërkohë, një sondazh i fundit zbuloi se tre në dhjetë britanikë janë “të stresuar ose të shqetësuar shumicën e kohës”. Këshillat kryesore të nutricionistëve për të reduktuar stresin dhe ankthin përfshijnë shmangien e patate të skuqura dhe frutat e thata të kripura./TAR
Discussion about this post