Receta perfektë për një pastiço të shijshme

Pjata më e mirë që mund të bëni nuk kërkon orë përgatitjeje ose një listë pa fund përbërësish.

Përbërësit:

– ½ presh i vogël;

– 100 g proshutë;

– 200 g spinaq;

– 250 g makarona;

– 1 domate;

– 1 lugë e vogël havjar;

– 2 thelpinj hudhre;

– 100 g djathë të fortë;

– vaj, kripë, piper.

Nëse dëshironi mund t’i hidhni sipër:

– 2 lugë ajkë të thartë;

– 2 vezë;

– 50 ml qumësht.

Përgatitja:

Pastiçon zieni, kullojeni dhe hidhini pak vaj që të mos ngjitet.

Në vaj fërgoni preshin e grirë, shtoni proshutën e grirë dhe atë fërgojeni pak, qiteni spinaqin e përgatitur në avull dhe të grirë, hudhrën, kripën dhe në fund domaten e prerë.

Më pas përhapeni në një tepsi të vogël dhe sipër vendosni shtresën dhe rrafshojeni.

Qitni edhe katrorë të mëdhenj djathi.

Pastiço mund të hahet edhe kështu

Nëse dëshironi t’i piqni në furrë në tepsi tundni 2 lugë ajkë të thartë, 2 vezë dhe pak qumësht.

përzieni mirë dhe hidhini sipër dhe sigurohuni që ajka të hyjë midis makaronave.

Piqeni në 200 gradë rreth 30 minuta që të piqet mirë, nëse duhet edhe më gjatë.

Ju bëftë mirë.