Ëmbëltuesit artificialë përdoren thuajse në të gjitha produktet ushqimore industriale si ëmbëlsira, pije dhe produkte të gatshme, edhe pse në SHBA kjo ka krijuar pikërisht gjendjen e njohur si ASD – ‘Artificial Sweetener Disease’ (sëmundja e ëmbëltuesit artificial).
Përbërësi aspartame ose ‘E code 951’, është kimikati ‘ëmbëltuesi’ më i përdorur në plotësuesit e ushqimeve, shkruan rrjeti finlandez rakkausplaneetta.net
Sëmundja e aspartame quhet ndryshe ‘paradoksi amerikan’, pasi megjithëse njerëzit atje konsumojnë produkte në dukje dietike të etiketuara si ‘light-fat’ apo ‘light-sweet’, ata mbeten kombi më obez në botë.
Studimet e fundit kanë treguar se yndyrnat e paprocesura nuk të shëndoshin, ndërsa ëmbëlsirat dietike industriale nuk të bëjnë të biesh në peshë.
Nga ana tjetër është dëshmuar se ëmbëltuesit artificialë të shëndoshin dhe se obesiteti është një simptomë e spektrit autik.
Kjo ndodh pasi aspartame duket se shkakton trazira në pjesën e trurit që përcakton nëse kemi ngrënë mjaftueshëm, duke vonuar përgjigjen e tij.
Kjo bën që konsumatori të vijojë të konsumojë ushqim dhe rrjedhimisht të shtojë në peshë.
Fakti u konfirmua në eksperimentet me kavje, të cilave iu dha ëmbëltuesi artificial ekspsaccharin në vend të sheqerit, dhe si rrjedhojë konsumonin vazhdimisht 25% më shumë ushqim nga më parë.
Obesiteti i shkaktuar nga aspartame është një predispozitë për sëmundje të zemrës, diabetit dhe nivelit të lartë të triglicerinës në gjak.
Ëmbëltuesit artificialë mund të shkaktojnë atak kardiak kur konsumohen në sasi të mëdha, sipas një studimi të fundit në SHBA (J Gen Intern Med, 2012; doi: 10.1007/s11606-011-1968-2 and the American Heart Association and American Stroke Association International Stroke Conference, February 9-10, 2011, in Los Angeles, CA).
Pijet dietike me gaz mund të rrisin shanset e atakut kardiak me 43% te njerëzit që i konsumojnë përditë, thonë studiuesit e Universitetit të Miami.
Pijet energjike gjithashtu rrisin shanset e atakut kardiak si nga përmbatja e vet, ashtu dhe kur përmbajnë ëmbëltues artificialë. Studiues në Australi zbuluan se vetëm një kanaçe 250 ml Red Bull irriton plateletat e venave të gjakut, duke shtuar rrezikun e mpiksejeve dhe bllokimit të venave (Heart Lung Circ, 2008; 17 (suppl 3): S23-4).
“Vetëm një orë pas pirjes së kanaçes, sistemi kardiovaskular nuk është më i njëjti por i ngjashëm me sistemin e një personi me sëmundje kardiovaskulare”, shkruanin studiuesit duke paralajmëruar se njerëzit me probleme të zemrës nuk duhet të pijnë pije energjike pasi kanë pasoja fatale.
Ëmbëltuesit artificialë përdoren thuajse në të gjitha produktet ushqimore industriale si ëmbëlsira, pije dhe produkte të gatshme
Discussion about this post