Një bandë prej gjashtë personash të akuzuar për vjedhjen e kuajve të thertores dhe shitjen e mishit në restorante të maskuar si mish viçi është arrestuar në Brazilin jugor, sipas autoriteteve.
Banda shpërndante më shumë se 800 kilogramë mish kali në javë në restorante në rajonin Caxias do Sul. Deri në 60% të restoranteve në zonë që kanë mish viçi në menu dhe kishin blerë pa vetëdije mish kali nën maskën e biftekëve dhe hamburgerëve, thanë zyrtarët e shëndetit publik.
Inspektorët zbuluan gjithashtu forma të tjera të mishit të prishur, si mish derri i kalbur dhe gjeldeti, dhe mbetje ushqimore nga objektet e ushqimit të derrave të përziera në burger, thuhet në deklaratë.
- Skandali i mishit të kalit trondit industrinë ushqimore në Evropë
Autoritetet thanë se një hetim nisi dy muaj më parë pasi Inspektorati vendor i Mbrojtjes Bujqësore i lajmëroi ata.
Testet mjekoligjore të kryera në restorantet që shesin hamburger në Caxias do Sul konfirmuan praninë e ADN-së së kalit në ushqim, sipas prokurorit Alcindo Bastos, i cili koordinoi operacionin.
Gjashtë personat e arrestuar akuzohen gjithashtu për drejtimin e një thertoreje të paligjshme me kushte të këqija higjienike, josanitare dhe pa autorizim për të përpunuar apo shitur çdo lloj mishi.
Gjykatësja María Cristina Rech vendosi paraburgim parandalues për gjashtë të përfshirët në pritje të gjyqit sepse banda përfaqëson një kërcënim serioz për shëndetin publik, sipas MPRS.
Rasti të kujton një skandal që ndodhi në vitin 2013, në të cilin autoritetet në të gjithë Evropën zbuluan përdorimin e gjerë të mishit të kalit në produktet e etiketuara si viçi.
Shumë ngrënës të mishit në Britaninë e Madhe, ku mishi i kalit përgjithësisht konsiderohet tabu, u zmbrapsën nga gjetjet.
Një tjetër zbulim i atij viti i ADN-së së derrit në produktet e viçit kishte të bënte veçanërisht me hebrenjtë dhe myslimanët, ligjet e të cilëve ushqimore ndalojnë konsumimin e mishit të derrit.
Discussion about this post