Karkaleca dhe levrek i marinuar, çfarë hëngrën Rama dhe Mitsotakis në Selanik

Ditën e djeshme u zhvillua në Selanik Samiti i i krerëve të shteteve të Procesit të Bashkëpunimit të Evropës Juglindore (SEECP) , ku mori pjesë edhe kryeministri i vendit tonë, Edi Rama.

Në samitin e liderëve të Ballkanit ishte edhe kancelari gjerman Olaf Scholz i cili sot ndodhet në vizitë zyrtare në Maqedoninë e Veriut.

Pas samitit pjesëmarrësit darkuan në hotelin me pesë yje “Hyatt Regency” në Selanik. Mediat greke kanë publikuar menunë me ushqimet që shijuan krerët e lartë të rajonit. Pjesëmarrësit patën mundësinë të provonin kuzhinën mesdhetare.

Më poshtë menuja e darkës:

Levreku i marinuar me perime

Japrak me fruta deti me karkaleca dhe shafran Kozani

Domate me djathë dhie të freskët, arra dhe salcë ulliri.

Peshk fagri me zarzavate të skuqura dhe salcë xhenxhefili

Ëmbëlsirë pjeshke

Verë, Assyrtiko, Sauvignon Blanc (Tema, Pavlidis Estate)

Menyja u kurua nga shefi ekzekutiv i Hyatt Regency, Apostolos Altanis dhe pastiçieri Alexandros Alexiou.