Më në fund është stina kur të gjithë dëshirojnë diçka të ëmbël dhe të ngrohtë. Në ditët kur mund t’ju duhet një pije më e fortë dhe më e shijshme për mbrëmjen sesa kafeneja e zakonshme, ne ju sjellim një ide mjaft interesante. Por pse të zgjidhni një kapuçino bazë ose një latte kur mund të bëni një latte me kek me xhenxhefil dhe të ndjeni gëzimin e Krishtlindjes?
Baker Shivesh Bhatia ndau një recetë në llogarinë e tij në Instagram për një latte të këndshme me kek me xhenxhefil që ai shkroi se është shumë i mirë dhe thjesht nuk mund të anashkaloni ta konsumoni këtë sezon.
Ndërsa latte e kafesë do të jenë gjithmonë aty në dispozicionin tuaj, ky latte me kek me xhenxhefil e çon atë disa pika më lart, duke përfshirë gjithçka që e bën atë shijen e pagabueshme që ne e duam gjatë dimrit.
Përbërësit:
*1+¼ filxhan (300ml) – Qumësht
* 2 lugë gjelle (40 gr) – pluhur Jaggery
* 1 lugë (3 gm) – Pluhur xhenxhefili
* ¼ lugë – kanellë pluhur
*Një majë arrëmyshk i grirë në rende
*1 gotë (45 ml) – Kafe (2 lugë gjelle ujë të nxehtë + 1 lugë kafeje pluhur)
* ¼ lugë – ekstrakt vanilje
* Krem pana dhe bukë me xhenxhefil, për t’u servirur (opsionale)
Metoda:
Në një tenxhere, shtoni qumështin me pluhur jaggery, pluhur xhenxhefil, kanellë dhe grini pak arrëmyshk në të.
Gatuani këtë në nxehtësi mesatare për disa minuta derisa erëzat dhe erëza të futen në qumësht.
Më pas, shtoni filxhanin tuaj të kafesë të ndjekur nga ekstrakti i vaniljes.
Lëreni përzierjen të ziejë.
Shërbejeni në një filxhan. Mund të shtoni pak krem pana sipër së bashku me një biskotë me xhenxhefil.
Bukëpjekësi e quan këtë latte me xhenxhefil “një përqafim në një filxhan” dhe ne nuk mund të dakortësohemi më shumë se aq!
Discussion about this post